Пептиды - ПРИРОДНЫЕ или СИНТЕТИЧЕСКИЕ...

На сегодня известно более тысячи видов пептидов, определены их свойства и разработаны методы синтеза. Для того чтобы разобраться в механизме действия пептидов, изначально необходимо понять, что же такое пептиды.

Термин пептид предложил немецкий химик-органик Герман Эмиль Фишер, который к 1905 г. разработал общий метод их синтеза. Впервые они были выделены из гидролизатов белков.

Пептиды (с греческого - «питательный») - это вещества, молекулы которых построены из остатков альфа-аминокислот, соединенных в цепь определенным видом связей (пептидными/амидными связями).

Пептидная (амидная) связь - это вид химической связи, которая возникает при взаимодействии альфа-аминогруппы одной аминокислоты и альфа-карбоксигруппы другой аминокислоты. Пептидная связь очень прочная, и в нормальных клеточных условиях (37 °С, pH нейтральный) самопроизвольно не разрывается, разрушается только под действием специальных ферментов.

Пептиды - это природные или синтетические соединения, состоящие из десятка, сотни или тысячи аминокислот. Количество аминокислот в пептиде может сильно варьировать.

В соответствии с количеством аминокислот различают:

• олигопептиды - молекулы, содержащие, как правило, до десяти аминокислотных остатков. Иногда в их названии упоминается количество входящих в их состав аминокислот, например, дипептид (2), трипептид (3), пентапептид (5) и др.;
• полипептиды - молекулы, в состав которых входит более десяти аминокислот.

Грань между олигопептидами и полипептидами достаточно условна или не проводится вообще. Часто пептиды, содержащие менее 10-20 аминокислотных остатков, называют олигопептидами, а вещества с большим числом аминокислотных звеньев - полипептидами.

Соединения, содержащие более ста аминокислотных остатков, с молекулярной массой более 6000 дальтон называют белками. Однако это деление условно, некоторые молекулы, например, гормон глюкагон, содержащий лишь двадцать девять аминокислот, называют белковым гормоном.

Физиологически активные короткие тканеспецифические пептиды целесообразно применять в любом возрасте Для:

• восстановления органов и тканей;
• профилактики и лечения различных заболеваний;
• реабилитации после тяжелых заболеваний, травм,операций;
• замедления процессов старения в организме.